糖尿病、生活習慣病の専門医院 松本市・多田内科医院

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私の好きな店(2)

南欧レストランおおいし
 城山公園の奥の奥に建つ、花に囲まれた隠れ家のようなレストランである。公園の一番奥に車をとめて、店までの30mの小道を歩いて行くのはちょっと愉しい気分だ。この短い時間に、森から小鳥の鳴き声が聞えてきて、畑に野の花を見つけたりする幸運に恵まれたなら、その日はきっとかけがえのない一日なるだろう。料理は、スパゲテイー、リゾット、ピザが中心で、どれを注文してもはずれることはない。私の好物は、秋限定のさんまスパゲテイーと手長エビを使ったトマト味のスパゲテイー(夜のみ)である。さんまスパゲテイーは上質のさんまが上手に料理されており、生臭い匂いは全くなく、松の実と合わせた塩味で、大量の千切り大葉が載っているものだ。さんまを使ったスパゲテイーはここが一番と断言しても間違いはなさそうだ。後者は、手長エビ独特の濃厚な香りがぷんぷんする一品で、これを食べるたびに、ヴェニスで食べたスカンピを思い出す。昼のセットメニューのサラダ、デザート、コーヒーはちょっと小ぶりだが、もう少し欲しいなというところがむしろ良いのかもしれない。至極丁寧な対応の中に、一種家庭的なあたたかい雰囲気が感じられ、私にはとても居心地の良い空間なのである。
(松本市城山21-7 0263-39-1333)

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